Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ

Thịt vịt nếu bạn luộc cả con ăn sẽ chán. Bạn hãy bớt ít thịt để làm món gỏi vịt mới lạ này nhé. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất ngon miệng đấy!

• Học phát âm tại Từ Liêm

Nguyên liệu:

- Thịt vịt đã luộc
- Hành tây, dưa chuột, cà rốt, ớt đỏ
- Chanh, tỏi, ớt, rau húng chó và mùi tàu
- Mắm, đường, tương ớt , vừng rang

Cách làm:

Lấy 2 lườn vịt thái miếng mỏng.


Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho giòn.


Ớt thái mỏng, cà rốt và dưa chuột thái chỉ.


Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh, tương ớt cho nổi vị chua, mặn, ngọt rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào.


Cho hành tây, dưa chuột, cà rốt, hành tây vào bát tô.


Đỗ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn đều.

Sau đó cho thịt vịt vào trộn cùng.


Thêm rau thơm cắt khúc và nêm lại cho vừa miệng.